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Bottiglia da 750 ml
Quantità minima: 6
Poi multipli per 6
Tipologia vino
Emilia IGT Bianco
Vino Spumante Bianco Metodo Martinotti
Vitigno
Blend di vini ottenuti da uve bianche provenienti da vigneti di proprietà, in rapporto diverso a seconda dell’annata
Tipologia d’impianto del vigneto
Vigneti a 300/400 m, con esposizione ad est/sud-est ed allevamento a Guyot
Vinificazione
Pressatura soffice diretta, fermentazione ed affinamento a temperatura controllata in vasche d’acciaio
Rifermentazione
In autoclave, con successivo affinamento sui suoi lieviti
Gradazione alcolica
12% vol.
Colore
Giallo tenue
Aroma
Intrigante, con note floreali e richiami alla frutta gialla
Gusto
Pieno e armonico al palato, dal finale asciutto.
Esprime un giusto equilibrio tra morbidezza e freschezza.
Accostamenti
Accompagna antipasti a base di pesce o di salumi nostrani, risotti non eccessivamente elaborati, carni bianche.
Temperatura di servizio
8 °C
Vitigno (filtro) | |
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Vino Colore (filtro) | |
Vino Accostamenti (filtro) |
20,50 €
11,00 €
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